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纯手工锻打紫铜壶

作者:西关铜艺     来源:www.xiguantongyi.com     访问人数:      
摘要:【铜壶简介】铜壶源自我国唐宋煮水器,后流传并盛行于日本,具有悠久的历史,是用传统的铸造方法以及手工打造的生铜器具。用铜壶煮水,一方面,铜壶会吸附水中的氯离子;另一方面,还可以释放出铁离子,补充人体每日...

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【铜壶简介】

铜壶源自我国唐宋煮水器,后流传并盛行于日本,具有悠久的历史,是用传统的铸造方法以及手工打造的生铜器具。

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用铜壶煮水,一方面,铜壶会吸附水中的氯离子;另一方面,还可以释放出铁离子,补充人体每日所需的体制铜壶煮水,还能提高水的沸点,软化水质,激发和提升老茶的香气。铜壶做工精细,形态各异,古朴美观,不仅是实用的器具,更是兼具装饰功能、保健、艺术价值于一体,实为众多茶叶爱好者争相收藏的茶道精品。

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【铜壶的优点】

1.煮茶利器:铁壶烧水沸点温度更高,比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱等老茶而言,因其陈化时间较长,是必须采用足够的高温水,才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来,实为绝配,已越来越多的成为玩家级茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。

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2.改善水质:使水更软滑、甘甜,能有效改善和提高泡茶的口感,令您的好茶锦上添花。

3.补铁保健:成人每日需0.8-1.5毫克的铁,铜壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子,补充人体所需,从而有效地预防贫血。

4.赏玩收藏:铁壶内外部涂层均为食品级材料,高温工艺涂装,无毒、耐擦、强度高,随着擦洗次数的增多将越来越呈现金属质地的黯然之光,犹如为器具赋予了新的生命,别具赏玩收藏价值,具有升值潜力。

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【使用保养】

一、铜壶第一次使用,先将一小杯茶叶用布包好放入铁壶内加水蒸煮约10分钟(另外也可用柠檬片直接放入铁壶内去除异味)。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣。烧开后将壶内水倒掉,重复2-3次,直至水质透明即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用,让水垢能迅速付附着。     

二、煮水泡茶时,注入的水量以不超过壶容量的8成(80%)为宜,以防沸水潽溅;

三、壶提梁是隔热的,但壶盖温度高,倾倒烧开的茶水时,应以茶巾折叠垫手摁住壶盖,以防烫手;

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四、煮沸后及时移出炉灶,放置在壶垫上,防止喷溅或者烫伤茶桌台面;

五、此壶全紫铜铸造,底部平整,可以使用煤气、电炉、电陶炉、木炭炉加热,禁止使用微波炉加热;

六、每次使用完毕,一定要将水和茶叶清掉,并用软干布将铁壶内外擦干,而滤网则可用软刷清洗干净,在清洗时只可使用清水,切勿使用清洁剂(红茶、绿茶等茶网最好区分使用,谨防串味),同时,忌使用尖、硬、金属器物刷擦涂层表面;避免用手直接触碰铁壶内部。

七、铜壶泡茶时,绿茶、花茶及普洱新茶,水温为70-80度为宜(必须是沸水降至此温度),普洱老茶则可尽量以高温冲泡。

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【使用注意事项】

1.带有金属材料的器皿,不能放入微波炉加热。

2.轻拿轻放,防止高空跌落或急剧的机械冲击,不得磕碰以避免划伤损坏。

3.发现破损或裂纹时,请停止使用。

4.禁止持茶壶从人体各部位上方通过。

5.勿让孩童单独使用本产品,如在使用本产品有孩童在旁边,请注意安全。

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【铜壶保养方法】

1、对铜壶而言,最佳的保养方式,就是经常使用,这样才可以避免生锈。

2、壶内水不足时,建议加热水补充水量。使用铁壶时防止温差过大。壶温低时,避免加入热水。壶温高时,不能倒入冷水,否则会有裂壶的风险。禁止壶内没水干烧,会缩短铁壶使用的寿命,也有可能将壶烧裂。

3、铜壶使用约5天后,内壁会出现斑点,10天左右会出现白色的水垢,这是正常现象。如果情况严重,就用海绵或软质毛巾轻轻拭去。

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4、清洗铜壶时只要用清水,清洁剂只可去油脂但不去锈,所以不必使用清洁剂。滤网可用软刷清洗,最好不同的茶叶用不同的滤网,以免串味。

5、将铜壶放置干燥处所,避免潮湿。一旦长期不用,建议最后一次使用完毕,确定壶内没有任何水份残留之后,把木炭或竹炭放置壶内,然后再罩上一层塑胶袋,隔绝水汽和灰尘。

6、铜壶的外部保养更简单,在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭即可,天长日久自然会散发出可人的光泽。


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