铜雕开荒牛是动物雕塑牛中比较多见的一种类型，是一款富有积极开拓进取精神的铜雕塑。开荒铜牛雕塑造型中，一头充满力量的黄牛四蹄抓地，头向前伸并弯向地下做巨力拉牵状，似在拼足全力开荒种田，给人一种奋发向上的动力，带给我们一种心灵的触动。
开荒牛铜雕塑是众多牛雕塑造型中的一种，开荒牛雕塑源自牛的开拓进取之义。铜雕开荒牛作品为了概括了开荒这一艰巨事业的伟大意义，也是建设者吃苦耐劳、勇往直前的精神的颂扬。开荒牛也叫拓荒牛、开拓牛，它被誉为深圳这座城市精神象征的著名雕塑。而开荒牛在20世纪的今天，被进一步概括为开拓、创新、团结、奉献八个字，并把特区精神扩大为深圳精神。作为深圳精神的象征，开荒牛成为人们与这个城市合影的首选，深圳10年里从鱼村到都市的，是深圳人的那种开荒精神。
而现代，开荒牛雕塑应用的更加广泛，所代表的意义更加丰富。西关铜艺以先进工艺铸造的铜雕开荒牛，广泛应用在了校园、企业，或是做成小型雕塑摆件，放置于办公桌或家居环境中，除做装饰外，更是思想上的动力和精神鞭策，以其积极开拓进取的精神鼓舞着每一个人。
